Blogブログ

2018.06.18(月)

梅雨の中休みでお芋掘り

先日の休日に実家のおいも掘りをして来た小澤です。
梅雨っぽい陽気が続きますが、先日の休みは絶好の好天で初夏を感じました。
実家は、先祖代々の兼業農家で米・野菜系はほぼ自給自足的な生活です。
今回はジャガイモの収穫作業を手伝ってきました。

 

品種は(男爵・メイクイ-ン・北アカリ)の3種類の収穫です。
それぞれ特色があるみたいで、北アカリ(レンジ調理)メイクイ-ン(洋風料理・カレ-)男爵(こなふきいも・ふかしいも)などが代表的な調理方法らしいです。
個人的にはポテトフライやポテトサラダが大好きなので、大量に消費しようと思っています。

 

次回のお手伝いは田植えのを計画しています。
もちろん1年間家族4人分のお米ゲットの為です。(笑)

では、次回をお楽しみに。

ブログ一覧