料理~Delicious Dishes~

世界中の食材や調理法を取り入れた彩り豊かな美食の数々。テーブルコーディネートにもお二人らしさを添えて。

 
 

一皿一皿丁寧に

今までお世話になった大切な人たちに「ありがとう」を贈りたい。 そんなおふたりの願いをカタチにするお手伝いを致します。 旬の新鮮な地元食材を厳選し、盛り付けにもこだわったオリジナルメニューでゲストの目と舌を愉しませ、心に残るおもてなしを演出いたします。

迎賓館サクラヒルズ川上別荘の婚礼料理
迎賓館サクラヒルズ川上別荘の婚礼料理

ウェディングケーキにもこだわりを

ゲストの皆さまも注目するウェディングケーキはデコレーションだけでなく、素材にもシェフのこだわりが詰まっています。フレッシュクリームや、旬のフルーツなど贅沢な素材をふんだんに使用し、その味わいも存分にご堪能いただけます。ウェディングケーキの入刀後、切り分けたケーキをゲストの皆さまにお取り分けするケーキサーブも楽しいおもてなし演出です。

特別な一日を彩る料理

サクラヒルズの婚礼料理は、旬の食材を豊富に使った料理です。 素材の持ち味を愉しんでいただきたいので、「素」の部分を見極めつつ、五感に訴えかけるような料理でおもてなし致します。 また、フレンチ、和食、中華などの食材をバランスよく取り入れ、どのお客様からも愛されるよう心がけています。 素敵なパーティーをより楽しんでいただければ幸いです。

迎賓館サクラヒルズ川上別荘の婚礼料理