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2018.07.12(木)

8月ランチのお知らせ

先日8月のランチをお写真でご案内させて頂きましたが、

本日はメニューをご紹介させて頂こうと思います(‘-‘*)

 

-オードブル-

鰻と押麦のテリーヌ 木の芽と実山椒のソースで

 

-スープ-

冬瓜の冷製スープ ズワイガニと胡瓜を添えて

 

-お魚料理-

甘鯛の松笠焼き オマール海老のアクアパッツァ風

 

-お肉料理-

イベリコ豚のロースト 夏野菜のラタトゥイユとバルサミコソースで

 

-デザート-

とうもろこしのソルベとパンプディング

 

-コーヒー-

氷温熟成珈琲

 

-パン-

ライスファイン パン・オ・レ

 

 

 

8月のランチ営業日は、

8月6日・20日・27日の3日間。

いずれも月曜日の12時からとなります。

皆様のご予約をお待ちしております。

 

ご予約先

058-384-0700

迎賓館サクラヒルズ川上別荘

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