News新着情報

2018.10.19(金)

11月ランチのご案内

今日は11月ランチのメニューをご紹介:・’゚ 。.:*:・’゚☆。.

11月は12日の月曜日!

皆様のご予約をお待ちしております(‘-‘*)

 

【ご予約先】

058-384-0700

 

 

-オードブル-

胡桃をアクセントに加えた鴨とフォアグラのテリーヌ

フレッシュな辛味のグリーンペッパー風味

-スープ-

こんがりカリフラワーのサラダとヴルーテ 鱈の白子をムニエルにして

-魚料理-

香ばしく焼き上げた真鯛のグリエ

コンソメで柔らかく炊いた冬大根と柚子の香り

-肉料理-

トリュフを纏った子羊のロースト

そのジュを使ったソース

-デザート-

フランス産ヴァローナカラクを使ったショコラテリーヌ

ピスタチオのアイスクリームを添えて

-パン-

2種

 

-コーヒー-

氷温熟成珈琲

 

新着情報一覧